« そろそろ交換時期かな | トップページ | お好み焼きBirthday »

2010年11月21日 (日)

花豆は地元産です

9

四万温泉柏屋旅館のご夕食の名物「花豆」は、地元中之条産です。
標高の高いところでしか採れないので、中之条・六合地区の生産者から直接いただいています。

今年から、六合にある「白根開善学校」内に併設されたNPO法人の畑で作った豆を仕入れることにしました。
学校の大グラウンド脇の畑で、丁寧に作られています。

1

今年の猛暑の影響で、どこも不作だそうです。
標高1000mを楽に超える、ここでも同様ですが、採れた豆はこんなに粒が揃って大きく、美味しそうです!

2_2

(kashiwa)

« そろそろ交換時期かな | トップページ | お好み焼きBirthday »

柏屋のこと」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く

(ウェブ上には掲載しません)

« そろそろ交換時期かな | トップページ | お好み焼きBirthday »

無料ブログはココログ